Pesce

Pesce

Ricettario di mare e di laguna, dal pesce azzurro all'aragosta

Pesce di mare e di laguna. pesce azzurro e pesce nobile, da gustare in brodetto, in umido, al cartoccio, alla griglia, in frittura o crudo. Le ricette della tradizione marinara delle regioni d'Italia per godere del sapore del mare e rinnovare il piacere di cucinare, in una fantasia di profumi, sapori e delicatezza. Un ricettario della tradizione, illustrato con dolcezza, calore e raffinata eleganza.

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Caratteristiche Tecniche

Finiture: Brossura

Formato: 15x21

Pagine: 64

Numero illustrazioni: 70 a colori

Lingua: Italiano

ISBN: 9788857101859

Prezzo: € 4,20

Panoramica

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