Cominciando bene. Invitanti e sfiziosi, gli antipasti stuzzicano l’appetito e sono una tentazione conviviale decisamente irresistibile! Impor-tantissima, per fare colpo sui vostri ospiti, è la presentazione che deve essere ben curata e ricca di fantasia. Nelle prossime pagine troverete molte ricette di antipasti semplici e popolari e tanti consigli per preparare con facilità i sapori tipici della nostra terra e ritrovare, così, i profumi che ricordano i piatti delle nostre nonne. Le creme e i pâté, buoni da spalmare su tartine e crostini, ottimi anche per allietare uno spuntino, devono essere confezionati partendo da materie prime di alta qualità. Pomodori secchi sott’olio e olive ascolane evocano le tradizioni del centro e del sud del nostro meraviglioso Paese. Il gnocco fritto è il tipico antipasto emiliano, la giardiniera, l’insalata russa e i funghi sott’olio sono classiche preparazioni delle regioni più a nord. L’antipasto all’italiana lo troviamo, con alcune varianti, un po’ ovunque. Insomma, una selezione accurata dei più tipici e gustosi antipasti italiani e suggerimenti semplici per presentarli con estro e… buon gusto!
Finiture: Punto metallico
Formato: 16,5x24
Pagine: 32
Numero illustrazioni:
Lingua: Italiano
ISBN: 9788857101170
Prezzo: € 2,50