L'Oracolo delle torte

L'Oracolo delle torte

Oltre 300 ricette per preparare torte, semifreddi, dolci al cucchiaio e tante cose buone, con tanta fantasia e secondo tradizione.

Da tempo avete voglia di cucinare un dolce, e tra le tante ricette a vostra disposizione non trovate quella che fa per voi? Oppure volete riassaporare un dolce del vostro passato, o togliervi lo sfizio di assaggiare “quella” torta in particolare?
O se, semplicemente, vi si presenta un’occasione speciale e vi serve un’idea originale, questa nuova edizione dell’Oracolo delle torte fa il caso vostro.
Un’ampia selezione di ricette, facili, buone, semplici oppure anche elaborate, in grado di soddisfare le più svariate esigenze e i palati più difficili: dai dolci classici, di cui è presentata la versione originale, alle più genuine torte della tradizione, tutte raccontate in modo semplice, chiaro e dettagliato, per ottenere un risultato perfetto.
Questo ricettario nasce dalla preziosa collaborazione tra amiche, parenti, vicine di casa ed esperte cuoche che hanno messo a disposizione i loro appunti di cucina per poter condividere le esperienze e i trucchi del mestiere.

Caratteristiche Tecniche

Finiture: Brossura

Formato: 16,5x24

Pagine: 224

Numero illustrazioni: 180 a colori

Lingua: Italiano

ISBN: 9788857102115

Prezzo: € 8,50

Panoramica

  • Per ogni momento il giusto dolce
  • Per cominciare
  • Gli ingredienti
  • Gli strumenti
  • I trucchi del mestiere
  • Impasti di base
  • Creme per farcire
  • Dolci per ogni stagione
  • Dolci per tutti i giorni
  • Biscotti e dolcetti
  • Dolci al cucchiaio
  • dolci delle feste
  • Dolci integrali
  • Dolci dal mondo
  • Indice alfabetico delle ricette
 
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