Piatti unici di pesce

Piatti unici di pesce

Piatti unici, piatti speciali. della tradizione italiana e non solo...

Pino Agostini

Nella società odierna sempre più spesso si privilegia la consumazione di un piatto unico rispetto a un pranzo più complesso non solo per la brevità dei tempi a disposizione, ma soprattutto perché il piatto unico è un mix vincente: proteine e carboidrati insieme, più lipidi (grassi), minerali e vitamine, che forniscono al nostro corpo l’energia di cui necessita per vivere e funzionare.

Caratteristiche Tecniche

Finiture: Brossura

Formato: 13,5x19 cm

Pagine: 112

Numero illustrazioni: 130 a colori

Lingua: Italiano

ISBN: 9788857102306

Prezzo: € 5,95

Panoramica

  • Il piacere della buona tavola
  • Il bello del piatto unico
  • Elogio della cucina e della buona tavola
  • Come riconoscere il pesce fresco
  • Piatti unici
  • Sale e saline
  • Le salse
  • Petiscos e altre leccornie portoghesi di mare
 
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