Il riso: oro verde, dono divino; risotti classici, per cucinare i ricordi e rinnovare le tradizioni; i segreti della paella valenciana; risotti con le verdure, formaggi e funghi, per delicati desideri vegetariani; risotti con il sapore del mare e della campagna; gli arancini nelle tradizionali ricette napoletane, dolci e dolcetti al riso. Un ricettario delizioso illustrato con dolcezza, calore e raffinata eleganza.
Finiture: Brossura
Formato: 15x21
Pagine: 64
Numero illustrazioni: 70 a colori
Lingua: Italiano
ISBN: 9788857101781
Prezzo: € 4,20